油墨直接决定了印刷品上图像的阶调、色彩、清晰度等，因此油墨在印刷中作用非同小可。随着技术的发展，油墨的品种在不断增加，以下小编将按印刷方式进行分类，供大家学习参考。
1、平版印刷油墨
平版印刷油墨（简称平印油墨）是一种粘稠且具有一定粘性的油墨，大部分为氧化结膜干燥油墨，其具有很好的抗水性。可分为单张纸油墨和卷筒纸油墨，前者大多为快干型氧化结膜油墨，后者主要以渗透干燥为主。也可分为胶印亮光树脂油墨，胶印轮转油墨等。

2、凸版印刷油墨
凸版印刷油墨（简称凸印油墨）是一种粘稠的油墨，它的粘性变化范围很大，与印刷机的印刷速度有关。它的干燥方式包括渗透干燥、氧化结膜干燥、挥发干燥等几种方式，或几种方式的结合。凸印油墨有轮转黑墨、书刊黑墨、彩色凸版油墨等。

3、凹版印刷油墨
凹版印刷油墨（简称凹印油墨）可分成两大类，一类是照相凹版油墨，另一类是雕刻凹版油墨。前者是一种很稀的流体，粘度很低，完全靠溶剂的挥发干燥，是一种挥发干燥油墨，可在非吸收性承印物上进行印刷；后者黏度较高，屈服值比较大，不带油腻性，基本依靠氧化结膜干燥。

4、孔版印刷油墨
孔版印刷油墨要求流动性好、粘性低、通过网孔快、转印到吸收性承印物表面后能迅速渗透干燥、在非吸收性承印物表面应该有很好的附着力。其干燥方式有以下几种：挥发干燥型、氧化聚合型、渗透干燥型、双组分反应型、紫外线干燥型等。该油墨可分为誊写版油墨、丝网版油墨等。

5、特种印刷油墨
很多特种油墨需要较厚的油墨才有良好表现，可以分为发泡油墨，磁性油墨，荧光油墨，导电性油墨等。需要具有不含挥发性溶剂、无臭味、不堵网、固化速度快、耐水性强、颜色艳丽等特点。